nECESSITà

il SAPORE PERFETTO

tratto da: il sapore perfetto di josè manuel fajardo

era forse quello il frigorifero di una donna malata? Ah, la solita strega! Allora si che non potei evitare di ridere. Me la immaginavo al mercato, che faceva la spesa perchè avessimo qualcosa da mangiare dopo che lei...
Guardai la data di scadenza sulla confezione del pollo. Scadeva l'indomani. Un ottimo calcolo Tina.
Ti sei sempre saputa organizzare.
Richiusi il frigorifero e tornai alla dispensa: aglio, alloro, pepe nero in grani e sei birre.
C'era tutto il necessrio. L'eredità. Eccola lì. Nessuna proprietà , nè conti in banca, gioielli, mobili antichi. Soltanto gli ingredienti per preparare il pollo alla birra.(...)
Che testamatta, sempre ad invitare a pranzo le avversità. (...)
Disposi gli ingredienti sul tavolo della cucina. Sapevo benissimo cosa fare. Ben presto l'ambiente si riempi dell' aroma di cipolla che rosolava a fuoco lento nella padella.
Quando era quasi pronta aggiunsi un po' di alloro tritato, gira e rigira per amalgamare i sapori, e poi tutto in pentola, dove aspettavano i pezzi di pollo precedentemente dorati nell'olio.
Poco alla volta le conversazioni in salotto si spensero e il portone smise di far rumore.

Fatiche di Mamma

20 jan 09 ORE 23:36
IL ROSPO RUSSA E IL MOSTRICIATTOLO STRILLA..
MA DOVE SONO FINITA?mmhhh

MI ALZO

21 jan 09 ORE 01:00
IL PRINCIPE DORME E IL PARGOLO ANCHE.
CHE MAGNIFICO SILENZIO
CHE BELLO ESSERE UNA FAMIGLIA!

11 jan 09 j.n.

B E R G A M O - 8 JAN 09